Meniup Makanan: Nyaman di Mulut, Tapi Bahaya Diam-diam Mengintai

Portalkendari.com–Meniup makanan panas adalah kebiasaan umum yang sering dilakukan banyak orang agar makanan cepat dingin dan tidak melukai lidah. Tapi, tahukah kamu bahwa kebiasaan ini ternyata menyimpan risiko tersembunyi bagi kesehatan?

Meski tampak sepele, meniup makanan ternyata bisa jadi gerbang masuknya kuman jika dilakukan sembarangan apalagi jika makanan itu bukan untuk diri sendiri.

Boleh Nggak, Sih, Meniup Makanan?

Jawabannya: boleh, tapi ada syaratnya.

Dilansir dari alodokter, kalau kamu meniup makanan untuk diri sendiri, itu relatif aman asalkan dilakukan dengan hati-hati dan tidak saat makanan masih mendidih. Tapi kalau meniup makanan untuk anak, pasangan, teman, atau orang lain, di situlah masalah bisa muncul.

Saat meniup, droplet air liur sangat mungkin ikut berpindah ke makanan. Jika kamu sedang flu, batuk, atau terinfeksi virus lain, maka risiko penularan pun meningkat. Beberapa penyakit yang bisa menular lewat air liur antara lain:

• Influenza
• Pilek
• Hepatitis B & C

Risiko Lain dari Meniup Makanan Panas

Selain potensi menularkan penyakit, meniup makanan yang masih sangat panas juga bisa menyebabkan:

• Luka bakar ringan pada bibir, hidung, atau selaput lendir di tenggorokan
• Iritasi pernapasan karena menghirup uap panas
• Batuk atau sesak napas sementara

Apalagi jika meniup makanan yang baru saja diangkat dari kompor atau microwave, uap panas bisa membahayakan saluran napas dan mata.

Alternatif Aman Mendinginkan Makanan

Kalau kamu ingin mendinginkan makanan tanpa meniupnya, ada beberapa cara yang lebih aman dan tetap praktis:

• Potong makanan jadi lebih kecil
• Aduk-aduk makanan hingga suhu merata
• Sebarkan makanan di piring agar lebih cepat dingin
• Gunakan kipas kecil (manual atau elektrik)
• Letakkan wadah makanan di atas mangkuk berisi es

Untuk makanan anak-anak atau makanan yang ingin dibagi bersama orang lain, cara ini jauh lebih higienis dan tetap efektif.

Bahaya Makanan Terlalu Panas: Bukan Cuma Lidah Terbakar

Makan makanan yang masih sangat panas bisa:

• Merusak papila lidah (yang bertugas mengenali rasa)
• Menurunkan selera makan karena rasa jadi “hambar”
• Mengiritasi kerongkongan jika dilakukan berulang
• Meningkatkan risiko kanker esofagus dalam jangka panjang

Jadi, mulai sekarang, tunggu makanan sedikit lebih hangat sebelum disantap. Sabar sedikit, lidah dan tenggorokan pun aman.